• Imprimeix

Premi al millor jove artesà alimentari innovador

Convocatòria 2017

El nostre país té una gran tradició artesana alimentària. Per aquest motiu ja fa anys que la Generalitat de Catalunya reconeix i fomenta els valors econòmics, culturals i socials que l'artesania alimentària representa.

Premi al/la millor jove artesà/ana alimentari/ària innovadora/a 2017

Pa de pessic

Però l'artesà/ana ha d'evolucionar al mateix ritme que la societat. L'ofici s'ha de mantenir tradicional i a la vegada modernitzat, per adaptar-se al que demana el consumidor actual. Una eina molt important i significativa dintre d'aquest camp es l'aportació que fan els joves artesans alimentaris.

El 2003 el Departament d'Agricultura va crear i convocar el Premi al/a la millor jove artesà/ana alimentari/ària innovador/a amb la finalitat de fomentar actuacions innovadores i capdavanteres que esdevinguin pautes per millorar la qualitat i la bona imatge dels productes artesans de Catalunya i guardonar l'esforç dels/de les joves artesans/anes alimentaris/àries en la recuperació, la innovació, la diversificació i el disseny d'aquests productes.

Destaquem

ORDRE ARP/81/2003, de 21 de febrer, per la qual es crea el Premi al millor jove artesà alimentari innovador i es convoca el corresponent a l'any 2003. (DOGC núm. 3835 - 04/03/2003)

Convocatòria

  • RESOLUCIÓ ARP/1220/2017, de 18 de maig,

    de convocatòria del Premi al/a la millor jove artesà/ana alimentari/ària innovador/a corresponent a l'any 2017 (ref. BDNS 348653). (DOGC núm. 7382 - 01/06/2017)

  • ORDRE ARP/82/2017, de 4 de maig,

    per la qual s'aproven les bases reguladores del Premi al/a la millor jove artesà/ana alimentari/ària innovador/a. (DOGC núm. 7368 - 12/05/2017)

Persones guardonades

 
Guardonat Activitat Població Comarca Guardó Any
Miquel Saborit Vilà Flequer Torelló Osona Premiat 2016
Enric Faixat Christensen Pastisser Barcelona Barcelonès Premiat 2015
Jordi Morera Ransanz Forner Vilanova i la Geltrú Garraf Premiat 2014
Josep Maria Rodríguez Guerola Pastisser Barcelona Barcelonès Premiat 2014
Marc Parés Martí Pastisser Vilafranca del Penedès Alt Penedès Accèssit 2014
Eugeni Muñoz Colomer Pastisser Sant Vicenç dels Horts Baix Llobregat Premiat 2013
Josep Grados Riba Carnisser-Cansalader-Xarcuter Santa Margarida de Montbui Anoia Accèssit 2013
Lluís Costa Gil Pastisser Sant Esteve de Palautordera Vallès Oriental Premiat 2012
Jordi Morera Ransanz Forner Vilanova i la Geltrú Garraf Accèssit 2012
Marc Rodellas Fontiguell Pastisser Sant Celoni Vallès Oriental Premiat 2011
Hèctor Galizia Llobet Pastisser Terrassa Vallès Occidental Premiat 2010
Enric Rosell Gili Carnisser-Cansalader-Xarcuter Ordal Alt Penedès Accèssit 2010
Lluís Estrada Canal Pastisser Barcelona Barcelonès Premiat 2009
Joan Muntada Garriga Pastisser Castellar del Vallès Vallès Occidental Premiat 2008
Claudio Uñó Huguet Pastisser Mataró Maresme Premiat 2007
Elias Miró Font Pastisser Castellterçol Vallès Oriental Premiat 2006
Jaume Escala Arnau Carnisser-Cansalader-Xarcuter Gavà Baix Llobregat Premiat 2005
Josep Maria Llorens Rull Carnisser-Cansalader-Xarcuter Falset Priorat Premiat 2004
Maria Teresa Graupera Castellà Pastisser Mataró Maresme Premiat 2003
Jordi Vivet Martínez Carnisser-Cansalader-Xarcuter Sentmenat Vallès Occidental Premiat 2003

 

 

Data d'actualització: 07.06.2017