• Imprimeix

Sanitat i higiene de carn silvestre de caça - Lleida

 

Quan

Data30.11.2018 - 30.11.2018

Afegeix al calendari de Google
Senglar

Fruticultura

El Reglament CE 853/2004 del Parlament Europeu i del Consell, de 29 d’abril, estableix les normes específiques d’higiene dels aliments d’origen animal. Aquesta normativa permet que qualsevol persona amb una formació suficient sobre el programa del curs acrediti que les peces de caça poden ser traslladades a un establiment autoritzat de tractament de carn de caça perquè aquesta sigui destinada al comerç per al consum humà.